Vroeger meer dan nu, legden we onze gezondheid in de handen van de arts. En hadden daar de volste vertrouwen in. Maar eigenlijk is dat best gek. Dat je je eigen lijf niet goed kent. Het lichaam waar jij dag in dag uit 24 uur per dag 365 dagen per jaar in en mee leeft. [...]
Toevoegingen worden al eeuwenlang in voeding gebruikt, om het uiterlijk en de smaak van voeding te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Deze additieven worden door de Europese Unie als veilig gezien. Wat zijn E-stoffen en wat doen ze? De antwoorden vindt je in de onderstaande literatuur/websites: “Wat zit er in uw eten?” [...]